千葉県・野田市／しょうゆ工場見学・醸造所・博物館
情報確認日：2026年10月21日
野田は、千葉県の北西にある、江戸時代からしょうゆづくりで知られてきた町です。東武アーバンパークライン（野田線）の野田市駅の近くに、キッコーマンの野田工場があり、工場の中の「もの知りしょうゆ館」で、しょうゆができるまでを見学できます。見学は無料ですが、完全予約制で、土日と祝日は休みです。キッコーマンもの知りしょうゆ館（野田工場） ↗
今回ご紹介するのは、野田市駅からもの知りしょうゆ館へ歩き、見学のあとに御用蔵をのぞき、昼食をはさんで野田市郷土博物館へ向かう、平日の日帰りコースです。確かめられたことと、出かける前に調べることを分けて書いています。
この記事を読むと、次のことが分かります。
- もの知りしょうゆ館の見学の流れ、予約の方法、開く時間と休みの日
- 御用蔵と野田市郷土博物館の開く時間、休みの日、料金
- 平日の一日の時間割と、料金・予算の目安
- 出かける前に確かめたいこと（予約、臨時休館の日、特別展の会期、確かめられなかった項目）
※営業時間・料金・運行は変わることがあります。お出かけ前にキッコーマンもの知りしょうゆ館（野田工場） ↗、野田市郷土博物館 ↗をご確認ください。
こんな気分の日に
このコースは、次のような過ごし方をしたい日に向いています。
- しょうゆがどうやってできるのか、実際の工場で見て確かめたい
- お金をかけずに、町の歴史を学べる施設を順にたずねたい
- 平日に休みが取れて、電車でゆっくり出かけたい
日帰り旅の基本情報
出発地から歩く量まで、このコースの目安を表にまとめました。
| 項目 | このコースの目安 |
|---|---|
| 出発地 | 東京（東武アーバンパークライン〈野田線〉の柏駅や大宮駅などから野田市駅へ） |
| 交通手段 | 電車＋徒歩 |
| 現地まで | 柏駅から野田市駅まで約20分、大宮駅から約45分（野田市駅着は10:15の目安） |
| 現地滞在（基本） | 10:15〜15:00ごろの約4時間45分（昼食と移動を含む） |
| 予算（基本） | 大人1人2,000〜4,000円程度を用意する想定（電車代は別） |
| 歩く量 | 工場の中で約30分歩き、階段の上り下りがある。町なかの移動は短い |
滞在時間・歩行距離・予算は、この旅程のための編集上の目安です。見学や食事の長さで変わります。柏駅・大宮駅から野田市駅までの所要時間は野田市観光協会のアクセス案内 ↗によるもので、「大凡の時間」とされています。
野田で楽しみたい、3つのこと
もの知りしょうゆ館、御用蔵、野田市郷土博物館の順に、楽しみ方をご紹介します。
1. もの知りしょうゆ館で、しょうゆができるまでを見る
もの知りしょうゆ館は、キッコーマン食品野田工場の中にある見学施設です。約60分の見学は、約15分のビデオ上映のあと、約45分でしょうゆの製造工程を見て回ります。キッコーマンもの知りしょうゆ館（野田工場） ↗ 見学コースには、「初期」「発酵期」「熟成期」のもろみが置かれていて、色と香りの変化を比べられます。終わると来館記念のしょうゆがもらえます（記念品は変わることがあります）。工場見学の流れ（キッコーマン） ↗ 見学は完全予約制で、前日（営業日）までにWEBか電話で予約します。当日の予約は受け付けていません。 見学の開始は、9:00、9:30、10:00、10:30、11:00、13:00、13:30、14:00、14:30の1日9回で、入館は無料です。見学のあとは、しょうゆソフトクリーム（300円、ハーフ200円）が味わえる「まめカフェ」と売店が、見学者に限って利用できます。まめカフェ（キッコーマン） ↗
2. 御用蔵で、移築された醸造所をのぞく
御用蔵は、宮内庁に納めるしょうゆのための専用の醸造所で、2011年に野田工場の中へ移されました。元の蔵は1939年に江戸川のそばに建てられ、移すときに、しょうゆを仕込む木桶、屋根の小屋組み、瓦、石垣、門などが元のものを使って、原形に近い形で再現されました。キッコーマン 御用蔵 ↗ この蔵では、今も宮内庁に納めるしょうゆを醸造しています。 工場見学を予約した人は御用蔵も見学できますが、場内が狭いため、入れる人数が制限されることがあります。開館は9:00から16:00までです。
3. 野田市郷土博物館で、しょうゆのまちの歩みをたどる
野田市郷土博物館は、1959年に開館した、千葉県で最初の登録博物館です。建物は山田守の設計で、2021年に登録有形文化財になりました。2階の常設展示では、しょうゆの資料、考古資料、古文書、農具などを見られます。野田市郷土博物館（野田市） ↗ 2026年10月10日から12月17日までは、1階で特別展「野田の近代美術―郷土ゆかりの画家たち―」が開かれています。 観覧は無料で、開館は9:00から17:00まで、火曜日（祝日の場合は開館）と年末年始が休みです。展示の入れ替えで臨時に休むことがあります。野田市郷土博物館（企画展） ↗
一日の過ごし方
野田市駅からもの知りしょうゆ館へ歩き、見学のあとに御用蔵をのぞき、昼食をはさんで郷土博物館へ向かう組み立てです。
以下の時刻は、2026年11月の月曜日・水曜日・木曜日・金曜日（祝日でなく、第4月曜日でない日）を想定した旅の組み立て例です。電車の便は時刻表で選びます。
- 10:15野田市駅
- 徒歩10:20もの知りしょうゆ館
- 11:35御用蔵
- 12:15昼食
- 徒歩13:30野田市郷土博物館
- 徒歩15:00野田市駅
| 時刻の目安 | 過ごし方 |
|---|---|
| 10:15 | 野田市駅に着く（電車の便は時刻表で選ぶ） |
| 10:20 | もの知りしょうゆ館へ歩く（野田市駅から徒歩約3分。見学は予約した回の少し前に受付へ） |
| 10:30 | 見学が始まる（ビデオ約15分と、製造工程の見学約45分。10:30の回を予約した想定） |
| 11:35 | まめカフェと売店を見て、御用蔵をのぞく（見学の目安は15分） |
| 12:15 | 野田の町で昼食をとる（店は当日の営業を確かめて選ぶ） |
| 13:30 | 野田市郷土博物館へ歩く（野田市駅から徒歩8分。施設の間の徒歩は確かめておらず、余裕をみる） |
| 13:40 | 郷土博物館で、常設展示と特別展を見る（見学時間の目安は60分） |
| 15:00 | 野田市駅へ歩き、電車で帰る（便は時刻表で選ぶ） |
もの知りしょうゆ館は土日と祝日、毎月第4月曜日が休みで、郷土博物館は火曜日が休みなので、両方が開く日は、月曜・水曜・木曜・金曜の祝日でない日です。 前日の営業日までに予約が要るので、行く日を決めたら、先に見学の回を押さえます。雨の日は、見学も郷土博物館も屋内で進められます。
アクセスと予算
東京からは、東武アーバンパークライン（野田線）で野田市駅へ向かいます。野田市観光協会の案内では、柏駅から約20分、大宮駅から約45分、流山おおたかの森駅から約15分です。アクセス（野田市観光協会） ↗ 野田市駅から、もの知りしょうゆ館まで徒歩約3分で、郷土博物館まで徒歩8分です。キッコーマンもの知りしょうゆ館（野田工場） ↗ 東京から柏駅や大宮駅までの電車の時刻と運賃、野田線の運賃は確かめておらず、書いていません。乗る前にJR東日本の時刻表 ↗と、東武鉄道の時刻表でご確認ください。
車で行くときは、常磐自動車道の流山インターチェンジから約20分ですが、もの知りしょうゆ館の駐車場は狭いため、公共交通機関の利用がすすめられています。キッコーマンもの知りしょうゆ館（野田工場） ↗ このコースは電車と徒歩で組んでいます。車で行くときは、酒類を出す店もあるので、運転する人は飲まない前提で店を選びます。
| 費目 | 大人1人の想定 |
|---|---|
| もの知りしょうゆ館の見学（確認済み） | 無料 |
| 野田市郷土博物館の観覧（確認済み） | 無料 |
| まめカフェのしょうゆソフトクリーム（確認済み） | 300円（ハーフ200円） |
| 昼食 | 1,000〜2,000円 |
| 売店・おみやげ | 500〜1,500円 |
| 計画上の合計 | 2,000〜4,000円 |
上の合計に、電車代は含んでいません。昼食とおみやげは編集上の目安です。
出かける前に確認したいこと
予約と、休みの日と、館内の工事や休館が、行く日を決めるときの手がかりになります。
予約の方法。 見学は前日（営業日）までにWEBまたは電話で予約します。WEB予約には「キッコーマン＋会員」への登録が必要です。電話の受付は、休館日を除く9:00から15:30まで（12:00から13:00を除く）で、番号は04-7123-5136です。申し込みより多い人数で行くと、見学できないことがあります。キッコーマンもの知りしょうゆ館（野田工場） ↗
休みの日と臨時休館。 もの知りしょうゆ館は、土曜、日曜、祝日、毎月第4月曜日（祝日の場合は翌日）、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始が休みです。2026年12月14日から24日はエレベーターの工事で館内のエレベーターが使えず、2027年2月1日から26日は臨時休館です。エレベーター工事のお知らせ ↗、2027年2月の臨時休館のお知らせ ↗ 見学コースは約30分歩き、階段の上り下りがあります。階段が難しいときは、当日の申し出でエレベーターを使えます。
館内のきまり。 中学生以下は保護者の同伴が要ります。館内で買った物以外の飲食はできません。飲酒している人は入れず、大豆と小麦を扱うので、アレルギーのある人は注意が必要です。ビデオ撮影はできません。キッコーマンもの知りしょうゆ館（野田工場） ↗
確かめられなかったこと。 柏駅・大宮駅までの電車の時刻と運賃、野田市の町なかの昼食の店、郷土博物館からほかの施設までの道のりは、確かめられませんでした。ほかにも野田の町には史跡や、予約制の見学がある旧家などがあります。
しょうゆのまちの歩みを知ったあとは、同じ千葉県の町を歩く佐倉の日帰りガイド →や、館山の日帰りガイド →も選べます。
しょうゆの色と香りと、町の歴史を見て、次の休みは、野田へ。